水果店員工規(guī)章制度

水果店員工規(guī)章制度

在社會發(fā)展不斷提速的今天，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編幫大家整理的水果店員工規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

水果店員工規(guī)章制度1

一、適用范圍：

銀座歌唱家旗艦店全體人員

二、水果間管理制度：

1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天；

2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留，員工如工作需要，得到吧員授權(quán)后方可進入；

3、除水果間吧員外，其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子；

4、除水果間吧員外，其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設(shè)備、食用食品；

5、如員工需要食品、飲品等，告知水果間吧員，并在水果間操作臺外側(cè)等候；

6、水果間不得從事與工作無關(guān)的事情（例如：個人的清潔、洗刷）；

7、水果間禁止放置私人物品。

三、懲罰措施

1、未通過水果間吧員允許，私自使用水果間物品、食品、設(shè)備，

（1）違規(guī)一次，罰款15元；

（2）違規(guī)二次，罰款30元；

（3）違規(guī)三次100元；

（4）三次以上交由店長處理。

2、于水吧內(nèi)進行個人清潔衛(wèi)生工作（例：洗頭、洗衣物），

（1）發(fā)現(xiàn)一次，罰款15元；

（2）發(fā)現(xiàn)二次，罰款30元；

（3）三次以上（含三次）交由店長處理。

3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等，

（1）違規(guī)一次，罰款30元；

（2）違規(guī)二次，罰款50元；

（3）違規(guī)三次，罰款100元；

（4）三次以上交由店長處理。

4、無故于水果間逗留者，

（1）第一次警告

（2）違規(guī)二次，罰款15元；

（3）違規(guī)三次，罰款30元；

（4）三次以上交由店長處理。

5、于水果間放置私人物品者，

（1）第一次警告；

（2）違規(guī)二次，罰款15元，；

（3）違規(guī)三次，直接將放置物品回收或處理；

（4）三次以上交由店長處理。

五、水果間衛(wèi)生要求1、水果間臺面：

（1）工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬；

（2）除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）；

（3）票據(jù)、鑰匙、臺面的。小型設(shè)備（微波爐等）擺放整齊。

2、水果間柜子

（1）每周對柜內(nèi)進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬；

（2）水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊；

（3）水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。

3、水果間清洗區(qū)

（1）水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印；

（2）水盆內(nèi)無垃圾，無污漬，無油漬；

（3）水盆內(nèi)使用過的器具及時進行清洗；

（4）水果間清洗區(qū)臺面上物品擺放整齊；

（5）清潔工具（如手套、抹布、洗滌液等）統(tǒng)一擺放。

4、設(shè)備

（1）水果間內(nèi)設(shè)備表面清潔，無灰塵，無污漬，無油漬；

（2）對果汁機等設(shè)備儲槽內(nèi)的飲料及時清理，確保水槽干凈。

5、水吧器具

（1）器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。

（2）玻璃杯上無手印。

（3）水杯等倒置擺放且朝向相同。

（4）盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。

（5）器具在使用后立即清洗，不得重復(fù)使用。

（6）使用的器具，當(dāng)次使用當(dāng)次清洗，一周84消毒一次。

6、地面

（1）地面干凈，清潔，無垃圾，無污漬，無油漬，無水漬。

7、垃圾桶

（1）垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。

（2）如有特殊氣味的垃圾立即更換。

水果店員工規(guī)章制度2

1、準(zhǔn)時上下班、不遲到、不早退。

2、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。

3、上班第一時間打掃店里衛(wèi)生，必須做到整潔干凈，如：（冰箱、冰柜、收銀臺、地板等）隨時補貨，做到貨架豐滿，并查看商品日期。

4、上班時間不得睡覺，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披長發(fā)，不紅妝艷抹，不和顧客開玩笑。

5、員工本著互尊互愛，齊心協(xié)力，吃苦耐勞，誠實本分的精神。

6、服從分配，服從管理，不得損毀本店形象，透露本店機密。

7、認(rèn)真聽取每位顧客的建議和投訴。

8、偷盜本店財物者交于公安部門處理。

9、熱情接待每位顧客，做好熱情、熱愛的`服務(wù)。盡快了解店內(nèi)的食品擺放，以便更好的為顧客服務(wù)，如“您好，歡迎光臨”、“謝謝光臨，請慢走”的口頭語和顧客打招呼，禁止和顧客爭吵，說臟話、粗話。

10、員工獎罰規(guī)定

獎：全勤每月100元，衛(wèi)生干凈每月100元

罰：透露店里機密將扣除本月的工資

私下使用本店電話者扣罰20元

11、應(yīng)聘條件：

①需交身份證復(fù)印件；

②所有應(yīng)聘者試用期3—4天。

③試用期間必須遵守本店規(guī)章制度；

④新員工不得進收銀臺。

水果店員工規(guī)章制度3

一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。

二、開門時，必須經(jīng)理或主管、當(dāng)值日人員至少二人以上在場方可開門。

二、（衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子），（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元），必須提前做好營業(yè)時的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊，干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元）。

三、上班時間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元），嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元）。

四、文明用語、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元）。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知主管，若主管不在，可電話聯(lián)系，不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰50元/次）。

五、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因，以便及時安排、調(diào)整。請事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，主管批準(zhǔn)后，方可休假。請假一天（35元/天），加班一天（35元/天加提成），曠工（50元/天）。

六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時拉架并為顧客導(dǎo)購，同時應(yīng)提防盜竊行為，保證商品安全。

七、凡遇供貨商來貨（或進貨），必須先核查售價、進價再訂價，方可標(biāo)價，再上架，如若不按規(guī)定標(biāo)價誰標(biāo)錯價由誰補齊標(biāo)錯差價。過期商品及被損商品要及時下架，如不及時下架而給超市造成損失者，由區(qū)域負責(zé)理貨員承擔(dān)一切責(zé)任。

八、服裝、鞋柜組銷售嚴(yán)禁。內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。（營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟處罰，收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟處罰，嚴(yán)重不按規(guī)定，按當(dāng)次收顧客實際錢數(shù)處罰）

九、上班時間員工不得購物，早班員工須在下班時間購物，晚班員工必須在下班前五分鐘購物，若未吃（用）完者，必須與當(dāng)日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次）。

十、上班期間，不得干與工作無關(guān)事情。不準(zhǔn)攜帶手機，攜帶手機必須關(guān)機（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元；如：接、打手機處以50元/次；私會親朋友處以5元/次；等等）。

十一、每天上班前10分鐘要簽到，遲到五分鐘處罰5元，遲到半小時扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作，如不參加工作者視為曠工計算（50元/天）。

十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給以此商品十倍經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，追究其法律責(zé)任。上班期間賣錯商品價錢，誰出錯由誰補齊賣錯差價，少收賣出商品錢數(shù)，誰出錯由誰補齊少收錢數(shù)，可按店內(nèi)規(guī)定最低價補齊。

十三、損壞任何設(shè)施（打價槍、條碼稱、等等）、任何商品照價賠償。

十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍，各營業(yè)員下班后必須把各自負責(zé)區(qū)域商品整理整齊，門內(nèi)外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次）

十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理；在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度（初次進行提醒，嚴(yán)重批評警告，展教不改報之經(jīng)理簽單處罰）。

水果店員工規(guī)章制度4

為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無上準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位客戶，商店嚴(yán)格規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守。

一、值日生需提前到崗，7：50前衛(wèi)生打掃完畢，衛(wèi)生包括室內(nèi)、衛(wèi)生間、室外門臉玻璃，柜臺由個人負責(zé)，保持清潔明亮。

二、服從分配、服從管理，不得損毀店面形象，透露店面機密，精神飽滿地進入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要大方得體。

三、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。

四、上班不得遲到早退、曠工；上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象，遲到30分鐘扣50元，30分鐘后扣100元，當(dāng)天未來者按曠工處理，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三天當(dāng)自動離職處理，請假需提前一天申請，經(jīng)過經(jīng)理同意方可請假。

五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。

六、員工服務(wù)態(tài)度：

（1）熱情接待每位顧客（您好！金立手機專賣店）；微笑是每個銷售人員的基本表情，面對顧客應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè)、不準(zhǔn)不理不睬。

（2）了解各產(chǎn)品性能，向顧客合理的介紹，說話語氣要輕。

七、員工獎罰規(guī)定：

（1）全勤獎力60元，遲到、早退，每分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假10分鐘罰5元，請假一天扣除當(dāng)日工資，未經(jīng)批準(zhǔn)按照曠工處理，周六日不得請假。

八、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元一次，衛(wèi)生未整理干凈者扣罰5元一次。

九、上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘，違者扣罰5元一次，工作時間不得玩微信、QQ等違者罰10元。

十、辭職條件

（1）員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資，合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者當(dāng)次獎勵100元。

（2）如需離職者須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)工資，不發(fā)提成。

公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標(biāo)！