做糖醋魚作文

做糖醋魚作文

在學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的做糖醋魚作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做糖醋魚作文1

今天，我在我媽媽的指導下做了一次糖醋魚，這也是我有聲以來第一次錯糖醋魚。

媽媽知道我說：“做做糖醋魚，最重要的就是它的味道和菜的外觀。所以，我們做菜時，首先要先將魚洗干凈，放入盤中，用醬油清洗，在一起放入鍋中，當然，為了魚不在鍋底結住。”

我按照老媽的'吩咐，我先將于清洗干凈，放入鍋中，忽然，我發現油鍋中出現了一個個金黃色的小氣泡，他們浮在油鍋中的油上，好似一顆又一顆閃著金光的珍珠，十分誘人。

過了一會兒，那些“珍珠”們開始活動，在滾燙滾燙的油鍋中自由自在地游泳。

我又將于翻了一個面，我發現魚的一面已經被考得通紅了，可是魚的魚皮卻一點兒也沒有遭到損壞，這令我十分高興，為自己有所成就而沾沾自喜。

老媽又說：“為了能夠吃起來起來吃不到魚腥味，你燒時都會放幾個生姜。你也放幾個吧！”

于是，我從冰箱里取出幾個生姜，切成一小片一小片，放入滾燙滾燙的油鍋之中。

我有加上糖、醬油、醋和水。然后，我差異的發現，魚在油鍋中左右搖晃，像獨木舟在水上行駛。然后，我戀戀不舍地蓋上了鍋蓋。

大約過了五分鐘的樣子，我看見湯沸騰了，便認為魚已經熟透了，便用菜勺小心翼翼地將魚弄出來，裝在盤子里。

我迫不及待地拿起了筷子，嘗了一口，吃了之后，我回味不窮，這個實在是太好吃了，好吃得簡直無法用語言來形容。

做糖醋魚作文2

星期六早上，媽媽從菜場買了一條大活魚，我心想：媽媽燒的糖醋魚這么好吃，我也想學會這道菜，就對媽媽說：“媽媽，您今天教我做糖醋魚好嗎？”媽媽爽快地答應了。

我按媽媽說的做。先用刀子去掉魚身上的魚鱗，然后把魚肚子的內臟洗掉，洗干凈后，再在魚的兩面各割三刀方便入味，放入盤里，放生姜蔥段料酒少許的鹽，雞精腌約十分鐘左右，趁腌制魚的時間來準備配料，把蔥，姜，蒜切成末，小芹菜，金針菇切小顆粒狀，再準備一個小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄醬、料酒和少許的地瓜粉，用水調成汁，打入一個雞蛋，加點水攪拌均勻，濃稠狀就可以了。

接著起鍋倒入油燒熱，把腌好的魚放到雞蛋面糊里，兩面均勻的裹上面粉，等油燒熱后把魚放到油鍋里炸，等到魚一面燒好了，就用鍋鏟把魚翻一個面，兩邊都變成金黃色、脆脆的，就把魚鏟起來，放到一個盤子里。

到了最后一道程序，把鍋里炸魚的油倒出來，這一步可是媽媽幫忙的哦，鍋里留一點油放入切好的蔥，姜，蒜放入鍋里爆香，再放入小芹菜和金針菇翻炒，最后倒入調好的湯汁，直到鍋內湯汁粘稠冒泡。最后把湯汁淋在盤中的魚身上，撒上一點小蔥，點綴一下一道美味的糖醋魚就這樣做好了。

我迫不及待的嘗了一下，酸甜可口，味道還不錯，然后我讓爸爸媽媽品嘗，他們嘗了后，臉上了樂開了花，特別是媽媽，她臉上還泛起了一陣紅暈，我感覺很開心。

啊！原來為家人做菜也是一件幸福的事。